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藍色小盒子裝的心型巧克力，

給拔拔。

 

 

 

 

 

透明袋子裝的巧克力棒棒糖，

給兒子。

 

 

  

 

 

兩個麻麻生命中最重要的情人，

祝福你們，

情人節快樂！

 

 

 

 

 

 

 

距離上回手作巧克力給拔拔是N年前的事了，

當時未婚、熱戀ing、視另一半為全世界的年紀....

猶記第一次的手作巧克力的心情，

既期待又怕受傷害，

結果成品有點小失敗，

口感過於甜膩，

當時男友（就是拔拔，沒有別人^^：）仍將全部巧克力吃光光，

感動ㄋㄟ！

 

 

這次麻麻上網查了資料，

買了偏苦口味的巧克力磚，

參照一些作法，

原來幾個簡單步驟就能做出美味的巧克力囉！

 

將切碎的巧克力磚隔水加熱，

可以先煮沸一鍋水，

熄火後再將裝置巧克力的小鍋放入沸水中，

剛開始不需攪拌，

它會漸漸溶化。

 

 

 

 

等溶得差不多了，

再以湯匙攪拌一下，

香濃的巧克力舀起來就像這樣，

也很適合搭配草莓、香蕉等水果，

冬天或許可以嘗試瑞士巧克力鍋！

 

 

 

 

接下來就可以裝入模子裡了，

這是在大創購入的巧克力棒棒糖模子，

附有一排小棒子。

 

 

 

巧克力倒入模子後，

放上小棒子，

再填上一點巧克力蓋過小棒子。

 

 

 

送進冷藏庫一個小時後，

就可以脫模取出。

 

 

 

 

模樣真是可愛！

 

 

 

 

瞧我這兩位情人爭相吃巧克力的模樣，

你一口我一口，

我們感情要到永久唷！