20130712

學奧利佛的青醬做法,只省略了沒買到的鯷魚罐頭,胡亂加進一些些烹大師增鮮,備齊材料後通通放入食物攪拌器搗成泥碎狀就行了,青醬作法比想像中容易,烹煮過程中香噴噴的味道四溢,聽著在餐桌等候的孩子直喊著好香喔好香喔,在廚房忙碌的我就算汗流浹背也甘之如飴,很喜歡今天這道料理,不僅能迅速上菜同時也能滿足孩子挑剔的嘴;用不完的青醬以冰藏保存一個星期沒有問題,用來炒飯或是當作麵包抹醬都好用。

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  • Annie
    Annie 2013/07/19 11:03

    宸也好愛青醬喔
    可是家裡沒有攪拌器不知道怎麼弄~"~

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