20130709

偷偷加了孩子一向不喜愛的茄子入菜,做成涼拌茄子,當作開胃小菜,冰鎮過的口感就不像熱炒般軟爛,加上蒜味塔香的重口味,孩子的接受度頗高,每次料理過程都像在做實驗,孩子就算不捧場,也幫助我點點累積了許多實驗心得。

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  • 塔咪
    塔咪 2013/07/10 12:13

    用料理實驗累積料理經驗,真的會越來有心得呢^^

  • Annie
    Annie 2013/07/10 16:48

    我家兩個也不愛茄子,下次也來試試涼拌口味^^

  • He-Zhen Liu
    He-Zhen Liu 2013/07/10 23:39

    晚上看這個真的不應該,我餓了~~~~

  • Josey 喬西
    Josey 喬西 2013/07/11 22:25

    好可口的便當!! 這應該也是當媽成就感之一吧!? 嘻

  • 哈尼小涵
    哈尼小涵 2013/07/18 10:49

    塔咪

    真的真的~~以前會仔細斟酌每項用料的正確用量,後來就會稍微灑脫隨意就行XD

  • 哈尼小涵
    哈尼小涵 2013/07/18 10:52

    Annie 記得以前MOON有提過~可將茄子的皮稍微削掉一點,紫色皮的部分就不會那麼多,看起來不會整個黑黑紫紫的,孩子比較能接受喔。

  • 哈尼小涵
    哈尼小涵 2013/07/18 10:52

    To He-Zhen Liu:

    哈哈哈~~~你真捧場XD
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